产品详情
产品特点：
机身采用SUS304不锈钢材质制造，锅体内壁316L不锈钢材质制造；搅拌轴自带高温杀菌清洁功能；进口四氟搅拌桨，一拉式轻松拆卸，清洗消毒便捷；蒸汽加热，自主控制加热温度；远程操控，高保密性，流水式生产进口配件，保障设备使用寿命
应用范围:
烘焙行业、味付行业、调理食品行业、调味料行业、及适用搅拌加热工艺的食品加工行业。
真空卧式搅拌炒锅特点：
1、真空卧式搅拌炒锅使用U型锅体顶部抽真空，锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。
2、真空卧式搅拌炒锅全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。
3、无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。
4、真空卧式搅拌炒锅锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。
5、真空卧式搅拌炒锅锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
高效＞节能＞安全＞卫生
•机身采用SUS304不锈钢材质制造，锅体内壁316L不锈钢材质制造
•搅拌轴自带高温杀菌清洁功能
•进口四氟搅拌桨，一拉式轻松拆卸，清洗消毒便捷
•蒸汽加热，自主控制加热温度
•远程操控，高保密性，流水式生产
•进口配件，保障设备使用寿命
食品搅拌锅
食品搅拌锅是隆泽基于客户及市场需求，打破传统设计观念，以国际级品质为基础，加入了智能化科技技术，采用智能记忆芯片系统，根据不同工艺需求设定，实现程序化生产， 120度倾倒角设计 ，倒料方便，节省时间及人工成本；精确到±1度智能温控系统，自带称重模块，精确控制温度及物料配比，符合高精度控制食品加工需求。同时我公司可根据客户实际需求订制设备。
| 锅体容积 | 封头直径/MM | 搅拌形式/KW | 翻锅功率/KW | 搅拌形式 | 翻锅形式 | 尺寸（长*宽*高）/MM | 加热形式 | |
| 300L | 500 | 4 | 0.75 | 刮壁 | 自动 | 2300*1100*1300 | 天然气、液化气、蒸汽 | |
| 400L | 600 | 4 | 0.75 | 刮壁 | 自动 | 2500*1100*1300 | 天然气、液化气、蒸汽 | |
| 500L | 700 | 4 | 0.75 | 刮壁 | 自动 | 2700*1100*1300 | 天然气、液化气、蒸汽 | |
| 600L | 700 | 4 | 0.75 | 刮壁 | 自动 | 2900*1100*1300 |
天然气、液化气、蒸汽 |
