多功能果酱制酱机器工作原理分析 操作规程是什
本机的U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。
全封闭槽形锅体,夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。
无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩。
搅拌系统:由搅拌电机、蜗轮蜗杆减速机、搅拌轴和食品级耐磨耐高温四氟材料组成。
采用先进的传动与机械密封结构,使传动部件与锅内充分隔离,确保锅内食品洁净卫生。
一种适用于高粘度物料的搅拌器。其组成包括:反应釜,所述的反应釜内装有搅拌轴,所述的搅拌轴焊接4个夹角为90°的横固定套,4个所述的横固定套的圆心在同一平面,所述的横固定套开有上通孔和下通孔,所述的上通孔与所述的下通孔相对应、并且圆心在同一直线上,所述的横固定套内插入横轴的一端,所述的横轴开有通孔,所述的上通孔、所述的下通孔、所述的通孔重合通过螺栓固定,所述的横轴的另一端固定连接磁杆,所述的磁杆吸合磁套固定,所述的磁套镶嵌在滚轴的圆孔内,所述的滚轴临近所述的反应釜的内壁。
特点:本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,横轴搅拌炒锅耐用,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,豆沙卧式搅拌机,耐温高达280C°)紧密接触,横轴搅拌炒锅代理商,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
蒸汽横轴夹层锅采用高压锅炉蒸汽为能源,适合物料、汤料熬制,具有外形美观,经久耐用,安全节能gao效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构,使锅体受热均匀,热效率高,横轴搅拌炒锅经久,横轴卧式搅拌锅,整机结构设计紧凑合理,占地面积小,隆泽机械横轴搅拌炒锅保养,零部件标准化程度高,故障率低,易于保养维修,采用蜗轮蜗杆装置 180 度可旋转,便于物料的投入和取出。
长沙蒸汽食堂专用炒菜锅批发,电加热夹层锅设备使用:当工作结束后,关闭控制系统面板上的电源开关,此时停止工作。通过转动传动机构的手轮将物料倒出。注:a.夹层内的导热油加至油位口即可。