近年来豆沙馅搅拌炒锅在食品行业中的推广应用，让更多的食品企业体会到了火锅底料炒料机设备相比传统豆沙馅搅拌炒锅设备的优势所在。在激烈市场竞争中，硬件设备的升级换代是企业的必然选择之一，具备先进技术的设备可以提高企业的生产效率、确保产品品质、改善生产环境等。食品生产企业在选择火锅底料炒料机设备以替换传统豆沙馅搅拌炒锅设备时，往往会不知该如何选择，如何判断哪种豆沙馅搅拌炒锅设备适合自己的产品，哪种价位适合自己的企业，今天以设备制造企业的角度探讨食品企业该如何正确选择高性价比的豆沙馅搅拌炒锅。
燃气馅料炒锅主要以燃气为热源（液化气或天然气），馅料炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。馅料炒锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
月饼馅料炒锅产品特点：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式馅料加工设备体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
隆泽机械调味料搅拌炒锅采用全304不锈钢制作，有效的解决了糊锅的问题；应用范围：适用于各种烤肉，烧烤前的腌制，600斤成都馅料炒锅，也可用于烧烤风味的菜系、风味小零食等。产品简介：耐高温、鲜味浓郁、香味持久、口感醇厚、回味鲜美、风味独特
