650L横轴搅拌锅

产品详情

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产品结构

本机的U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。

无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩。

采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒害。

采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

产品特点

全封闭槽形锅体，夹套采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

在物料的翻滚搅拌过程中，多个搅拌器与锅体全方位充分接触，确保了无搅拌死角。

锅体的开盖、卸料、复位采用机械传动控制，操作极为方便。

可控温，可抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

易控制，操作安全；易维修、清洗，洁净卫生；耐高温（适于高温加热）。

产品用途

广泛用于多种物料如豆馅、调味食品、水产品、果酱、果蓉的搅拌加热以及中药等高粘度物料煮制、可以搅拌海产品如海苔、海带、海菜、混合干粉类和真空压缩等。

产品技术参数