该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
隆泽多爪行星搅拌炒锅特点
火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正，不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，新疆多爪搅拌炒锅，独特的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，能更好的提高产品品质，多爪搅拌炒锅性能，液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。该设备可用于馅料炒锅多爪搅拌馅料馅料加工设备辣椒酱炒锅，设备自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确，多爪搅拌炒锅价格，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。
月饼馅料炒锅介绍
在0.3MPa压力下进行炒制，同时以10°C/min的速度，将温度连续升温至100°C后，在该温度下炒制3分钟；再在0.1MPa压力下继续炒制。火锅底料加工方法：同时以10°C/min的速度，将温度由100°C连续升温至120°C后，在该温度下再续炒3分钟。[0015]D、熬制：将所述步骤B和步骤C中炒制后的菜籽油、第一辅料、牛油、第二辅料均匀混合，以5°C/min的速度，将温度由90°C连续升温至110°C，并保持在该温度下熬制2分钟。[0016]E、装袋：将步骤D所得的产物以10°C/min的速度，将温度由110°C冷却至50°C，然后放置10分钟，使温度由50°C降为常温，最后密封、包装并做灭菌处理。
工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,炒酱锅带搅拌可倾式馅料熬制锅烧鸡卤煮锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,馅料熬制等高粘稠物料的加工.
