多头馅料炒制设备有哪些好处 产品如何选择
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番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，*早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。
横轴搅拌炒锅技术参数主要结构及工作原理
横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。
横轴搅拌炒锅的优势：
加热迅速，温度可调；
精确的微电脑自动温度控制和温度显示；
采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦；
高效、节能，运行费用更低；
安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
能显着改善工作环境和卫生状况；
使用寿命长；
使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。
性能特点
该设备半封闭和全封闭主锅体，(真空型）物料在负压浓缩状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪音低，符合国际“GMP”标准。
无段调速，刮壁翻滚物料搅拌，无死角。
物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示。
如果使用真空炒制可降低炒制温度，尤其适用于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起物料颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味卧式炒制机型号。能显着改善工作环境和卫生状况;使用寿命长;使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险卧式炒制机型号。
隆泽草莓酱设备_水果酱成套生产流水线_真空横轴，可用于浓缩提纯，在负压状态下，果酱无氧化，保证了果酱的色泽和口感；加热方式有蒸汽加热、电导热油加热、电磁加热等多种加热方式。
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