平底大型馅料炒锅设备购买须知 选购时注意什么
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时间: 2019-09-05
诸城隆泽机械有限公司聊城办事处（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。隆泽机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省聊城市临清市，
搅拌方式：
搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。行星搅拌炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。
多个搅拌齿，使搅拌更均匀，物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。隆泽炒锅采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，无毒无害，为食品机械用材。在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体充分接触，使搅拌充分无死角。
中心厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出厨房。
维护保养：进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
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