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商用豆沙馅料炒锅由哪几部分组成 产品使用后怎

来源:行业新闻 / 时间: 2019-07-27

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-横轴搅拌锅制作方法横轴搅拌炒锅设备锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。

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液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
横轴搅拌炒锅无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩。

  真空炒制可降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味专用横轴炒锅定制。
横轴卧式搅拌炒锅提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。

  真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
横轴搅拌炒锅现在很多客户买设备会有很多顾虑,思前顾后,是担心设备加工出的效果和传统工艺加工效果不一样,但是很多客户是因为没有接触过食品机械设备才会有此顾虑。其实完全相反,机械化设备可以做到数据,能够加工出的每批次的产品口感色泽一致。

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