燃气果酱炒制设备怎样选购 使用时注意哪些
来源：行业新闻 /
时间: 2019-06-19
山楂果酱呈透明的棕红色，组织均匀，细腻，酸甜适口开胃消食、化滞消积。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、痰饮、泄泻、肠风下血等。且制作方法简便易行，为山楂的深加工提供了一条可行的途径。
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订购须知：
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采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料
的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。
锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。
锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低消耗，缩短了炒制时间。
凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，锅内无任何搅拌盲点。