紫薯馅料搅拌炒锅使用时应注意什么 冬瓜馅料馅
来源：行业新闻 /
时间: 2023-02-02
如果您要炒像是豆沙馅料，枣泥馅料，莲蓉馅料，凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候，我们一般建议用行星搅拌炒锅，行星搅拌炒锅搅拌方式全球领先：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。
五爪大产量馅料加工设备特点
1.容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料800斤。
2.火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
3.不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。
4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。
5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。
7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！
设备特点：
1.馅料炒锅可实现彻底翻锅，已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀，不粘锅；
2.液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度；
3.自动倒料；
4.变频调速；
5.温度显示，自动控温。
隆泽牌搅拌炒锅的优点在于360度行星刮底刮边，搅拌彻底，加热均匀，不容易糊锅不粘锅，当生产加工对温度比较敏感的物料比如馅料、馅料、馅料等，这款设备当仁不让。麻辣香锅调味料精选新鲜的牛肉、优质香辛料采用先进的生物萃取技术精制而成，能增香、提香且肉香醇厚，留香持久，口感鲜美。应用范围：适用于麻辣干锅、麻辣小龙虾、麻辣火锅、以及各种麻辣风味的炒菜和小食品等。
