紫薯馅料搅拌炒锅加热形式 白豆沙馅料低温横轴
来源：新闻中心 /
时间: 2023-01-29
火锅作为国民级的美食在全国各地的消费者群体中拥有极高的人气，而一个火锅好不好吃的关键是底料。目前在绝大多数连锁加盟火锅品牌中，底料都是由品牌方提供的，这些底料的口味参差不齐，甚至还有一些劣质火锅底料出现在市场中，这些火锅底料的用料极差，使用后会对人体带来诸多危害。
是不是有时候自己在家做火锅的时候底料炒出来会有苦味那么大家知道是什么原因导致的吗？今天小编就来给大家解释一下原因：
辣椒花椒都很容易炒过，一炒过就黑了，自然就出苦味。
那么想要炒出好的底料，就要选对炒锅。
馅料加工设备，加热均匀，炒月饼馅料机器，温度可自控，月饼馅料设备，全l方位行星搅拌，
产品结构特点：
主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成，
1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号唯一可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
1、注意每次炒制完毕，必须立即清洁仪器。
2、每天工作结束后，将自动搅拌炒锅底部积料清放干净，然后打开清洁球阀清洗锅体内部。
3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净，要保持搅拌锅表面清洁，以方便下次使用。
4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴，锅口、料口盖等是否盖严，密封可靠，螺丝是否锁死。。
5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源
6、绝不在设备运行中将手伸入锅内，以防意外发生。
7、每次搅拌启动前应点动，检查搅拌框是否有异常，如有应即刻排除。
8、运行过程中如有异响应立即停止运行，待查清原因后方可开
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